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   【编者按】四川拥有深厚的民间文化底蕴，需要各界人士去珍惜、保护和发掘，上里古镇一年一度的“年猪节”就是较好的实践，但我们需要做的还更多......

    上里古镇“年猪节”采风“吃血汤，喝喜酒，看大戏，上里古镇请您来吃年猪饭。”

走 到上里古镇过“年猪节”

    年底到雨城雅安附近的上里古镇采风，恰好遇上了正在举行的年猪节，又一次重温了宰年猪的喜庆场面。我曾下乡在雅安农村，熟悉这里宰“年猪”的习俗，乡民把养了一年的猪在春节临近之时屠宰后分割成块状，然后经过腌制存放，供来年食用，其猪肉的膘头厚达一掌，有的一片肉可将碗口盖住。

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    宰年猪的当天，主人家要宴请亲朋好友，有的地方更是全村老小满请，摆起传统的九斗碗，以示庆贺，这种庆贺方式就称为喝血汤。就是将新鲜的猪血加少许下水和蔬菜做的汤，在宴席当中端上席桌，供大家享用。

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    吃了猪血有洗肺尘的功效，乡间的意思即为，洗去旧岁的尘埃，迎来明年的丰登。有的人家还在这一天迎娶新人，抬着分割好的大块猪肉或整的白条猪到新人家中，再背着新人回来，宰年猪和娶新人的流水席要办三天。

    以往有钱的大户人家还邀请戏班子来唱戏，非常的热闹。上里古镇举行“年猪节”，把这些民俗进行整理后在坊间推出，确为上里古镇旅游增加了文化内涵……

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